Lou peyre, Lame de la Lozère, Peyre en Aubrac.

Le couteau Lou Peyre est né de la volonté d’un Lozérien de faire renaître le patrimoine. L’idée était de concevoir un couteau à la fois robuste, pratique et fonctionnel. Il marie l’innovation - par la fluidité de l’ouverture/fermeture à une main, grâce à un système de roulement - à l’authenticité de la Lozère par ses matériaux. Le « flipper » qui permet l’ouverture du couteau, reprend la forme du « Roc de Peyre », piton basaltique situé dans notre commune de Peyre-en-Aubrac. Son manche est en bois d’if centenaire d’Aumont, victime de la tempête de 1999, et fourni gracieusement par notre ami et sculpteur, Guy Giral. Ce mélange de tradition et de modernité est un hommage à notre belle Lozère, riche d’authenticité et de caractère.