La grange au thé, Nasbinals.
Année : depuis 2010
Client : La Grange au Thé
Lien : https://lagrangeauthe.com/
Nous travaillons avec L'association de valorisation des resources de l'Aubrac depuis 15 ans et nous avançons ensemble sur le chemin sinueux du travail de producteurs commerçants.
L'association innove pour maintenir l'intérêt pour leur pratique vertueuse.
La valorisation du Calament à grandes fleurs ou Thé d’Aubrac se fait grâce à la dynamique d’un groupe d’hommes et de femmes, qui a su mettre en œuvre la culture naturelle de la plante.
Cette plante, traditionnellement cueillie par les habitants du plateau de l’Aubrac, a suscité un regain d’intérêt, qui a conduit un groupe d’acteurs à en faire la culture, pour la protéger de la cueillette intensive et pour faire connaître ses vertus et bienfaits.
Des produits pour le goût et des produits pour l’odeur, voilà ce qui a été mis au point patiemment par l’association pour mieux faire apprécier les qualités du Thé d’Aubrac. Dans la gamme « goût » le Thé d’Aubrac se décline en sirop, sablés, guimauves et autres douceurs. Dans la gamme « odeur » l’association s’est lancée dans la fabrication de cosmétiques naturels (savons, baumes…) sous l’égide du lycée agricole de St Flour dans le Cantal.